|
|
Pittige Broodsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 teentjes knoflook
6 sneetjes biologisch brood( ca 300 g )
3 el boter
1,5 l heldere bouillon
1/2 bosje bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De teentjes knoflook pellen en kleinsnijden.Het brood in blokjes snijden.Boter verhitten in een pan en het brood en de knoflook hierin op laag vuur bakken.Afblussen met warme bouillon en 5 min.zachtjes laten koken.Bieslook wassen ,droogdeppen en fijnsnijden.Kort voor het serveren over de soep strooien.
|
|
|